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가볍고 닭 가슴살은 너무 많은 무게를 섭취하지 않는 것이 이상적입니다 ...이 레시피에서는 자몽, 레몬, 꽃가루, 호박과 결합합니다 ... 망설이지 마십시오!
성분 :
4 인분
- 노란 자몽 2 개
- 레몬 1/2 개 주스
- 소금
- 후추
- 설탕 1/2 작은 술
- 해바라기 기름 5 큰술
- 금귤 100g
- 닭 가슴살 4 개
- 버터 1 큰술
- 2 개의 상식
- 작은 트레비 소 1 개
- ½ 곱슬 샐러드
- 옥수수 샐러드 50g
- 민들레 50g
- 해바라기 씨 1 큰술
- 호박씨 1 큰술
준비 :
두 자몽의 필레를 가져 와서 주스를 수집하십시오. 이 주스를 레몬 주스, 약간의 소금, 설탕 및 후추와 섞으십시오. 오일을 조금씩 부어 유화시킵니다. 금귤을 씻고 종이 타월로 말리십시오. 그것들을 얇은 조각으로 자르고 30 분 동안 비네 그레트에 넣습니다.
닭 가슴살에 소금을 바르고 후추를 뿌려 중간 열에서 각면에서 4 분 동안 요리합니다.
나뭇잎을 풀고 샐러드를 씻으십시오. 을 건조시킵니다. 닭 가슴살을 잘게 썬다. 그릇에 소쿠리를 통해 비네 그레트를 붓고 금귤이 배수되도록하십시오.
샐러드 잎을 비네 그레트와 섞어 4 개의 접시에 담는다. 금귤, 자몽 필레 및 치킨 슬라이스를 위에 추가하십시오. 작은 샐러드 드레싱을 넣고 해바라기 씨와 호박을 뿌립니다.
