영수증

당근과 생강과 차가운 수프

당근과 생강과 차가운 수프


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당근 덕분에 베타 카로틴, 섬유질 및 칼륨이 풍부한 요리법. 생강, 유명한 메스꺼움 초기 임신과 싸우는 데 이상적입니다.

성분 :

4 명 :

  • 양파 1 개
  • 당근 500g
  • 1 c. 강판 생강
  • 1 c. 버터
  • 설탕 2 큰술
  • 1 리터의 야채 국물
  • 코티지 치즈 1 큰술
  • 소금
  • 후추
  • 주스와 라임의 풍미
  • 고수 잎

준비 :

양파를 껍질을 벗기고 주사위를 굴립니다. 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
반투명해질 때까지 뜨거운 버터에 양파를 요리하고 당근, 생강 및 설탕을 넣으십시오.
몇 분 동안 모든 재료를 반환하십시오. 국물을 넣고 약한 불로 15 분 정도 요리 한 다음 식힌다.
수프를 섞는다. 화이트 치즈와 섞어 소금, 후추 및 라임 주스를 넣으십시오. 냉장고에 넣으십시오.
서빙하기 전에 고수풀 잎과 라임 향을 뿌린다.